基本情況⏏️：
吳菲菲🧒，遼寧錦州人，1982年4月生，工學博士(後)🙃，副教授🚘，碩士生導師🧊。高級技術經理人◼️▶️，廣東省企業科技特派員，省、市農村科技特派員，“三區”科技人才，興連英才，芙蓉百崗明星🏊🏻♂️。廣東省技術經紀人備案專家，廣東省科技廳項目評審專家🤷🏿♂️，廣東省農業農村廳項目評審專家🚄，茂名市科技項目評審專家，茂名市知識產權專家庫入庫專家等🔎。獲國家級科學技術成果鑒定2項，省、市科技進步獎2項。主持科研教研項目13項，參與國基、省部級等項目23項；申請國家專利42項（已授權發明專利12項，實用新型專利25項）🧑🤝🧑🏌️♀️；出版學術著作3部、教材1部；發表學術論文56篇（SCI收錄14篇👩🍳，CSCD 4篇👨👩👧👩🏻💼，北大核心36篇）🤹🏼♂️。培養碩士研究生7人，指導本科畢業論文/設計110余人🚰。廣東青年大學生“百千萬工程”突擊隊行動首批優秀示範項目指導教師，省級優秀品牌項目指導教師🛀🏼，大學生創新創業指導教師🕐。指導學生獲得大學生創新創業訓練計劃項目（國家級💣、校級）和廣東省科技創新戰略專項資金（大學生科技創新培育）項目立項；團隊被評為2023年“三下鄉”社會實踐活動暨廣東青年大學生“百千萬工程”突擊隊行動“全國重點團隊”，“省級重點團隊”，“校級重點團隊”稱號。
聯系方式：電子郵箱：wuff@gdupt.edu.cn
教育背景🏜：
2002.09-2006.07 遼寧師範大學，生物技術專業🧛🏻♂️，獲理學學士學位
2006.09-2009.07 沈陽農業大學，分子遺傳學專業，獲理學碩士學位
2009.09-2013.07 大連理工大學，生物化工專業，獲工學博士學位
工作經歷👩✈️：
2021.01-至今，熊猫体育，生物與食品工程學院🏋🏻♂️🧘♂️，副教授/碩士生導師
2021.11-2024.2，大連理工大學流動站/艾美誠信生物製藥有限公司博士後工作站，博士後
2015.12-2018.11，大連理工大學流動站/大連賽姆生物工程技術有限公司博士後工作站，博士後
2013.06-2020.12，邵陽學院，食品與化學工程學院，副教授/碩士生導師
研究方向：
主要從事功能食品開發和人類健康🐋、農產品資源化利用、嶺南特色藥食同源植物高效利用和功能研究方面的工作。
講授課程：
本科生🤵🏿♀️：《食品工廠設計概論與環境保護》、《食品加工與保藏原理》、《食品營養學》🙏🏼、《食品安全與法規認證》😶🌫️、《食品安全法律法規與企業管理》、《文獻檢素與論文寫作》、公選課《舌尖上的健康》和《舌尖上的植物學》等；
碩士研究生🚣♂️：《果蔬生物加工新技術》
學術兼職：
湖南省植物學會理事🤝、青年學術委員會委員，茂名市健康管理學會會員🧑🏿🦲。Journal of Food Biochemistry🙎🏼、Journal of Ethnopharmacology、《食品安全質量檢測學報》、《食品研究與開發》等學術期刊的審稿人。
主要獲獎（自己獲獎或指導學生獲獎）*️⃣：
1. 第十七屆“挑戰杯”廣東大學生課外學術科技作品競賽，省賽三等獎，2023年🏂🏻，第一指導教師；
2. 第十屆“創青春”粵港澳大灣區青年創新創業大賽，省賽優秀獎😈，2023年，第二指導教師；
3. “挑戰杯”熊猫体育大學生課外學術科技作品競賽，校賽一等獎，2023年，第一指導教師👨🦼🥛；
4. 熊猫体育“中國夢·熊猫行”主題教育系列活動，校賽三等獎👷🏿，2022年🧃，第一指導教師；
5. 第九屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽💇🏽♂️，校賽銅獎🤜🏼，2023年，第二指導教師；
6. 熊猫体育“中國夢·熊猫行”主題教育系列活動，校賽二等獎🙅🏿，2023年，第一指導教師；
7. 熊猫体育“中國夢·熊猫行”主題教育系列活動，校賽三等獎，2023年，第一指導教師🔴；
8. “挑戰杯”熊猫体育大學生創業計劃競賽項目，校賽金獎👬🏼，2024年🧘🏼♂️，第二指導教師；
9. “挑戰杯”熊猫体育大學生創業計劃競賽項目🥼，校賽銀獎，2024年，第二指導教師。
承擔項目：
1. 廣東省科技創新戰略專項(“大專項+任務清單”)項目（編號：2023S018089），荔枝產業化加工關鍵技術研究及成果轉化推廣，2023.01-2024.12，負責人🧑🏻🏭，在研。
2. 廣東省科技創新戰略專項(“大專項+任務清單”)項目（編號：2023S010068），龍眼加工關鍵技術研發及成果示範推廣🚣，2023.01-2025.12，負責人🧜，在研。
3. 茂名市駐鎮幫鎮扶村農村科技特派員項目（編號：z20220021）📯，農產品精深加工關鍵技術研究與應用示範👐🏻，2022.01-2024.12，負責人，在研。
4. 技術開發委托橫向項目（編號：H20230010），龍眼果皮中β-谷甾醇提取工藝及產品開發研究，2023.03-2024.12🧑🏻🦽，負責人🐸，在研。
5. 廣東省企業科技特派員項目（編號：GDKTP2021043200）🧑🏼✈️，荔枝原漿果粉生產關鍵技術研究🚵🏻♂️，2021.11-2023.11，負責人，結題🩰。
代表性成果：
1. 吳菲菲, 李化強, 李春海, 吳蔚彤, 張煥妍, 孔素瑩, 朱金運. 一種荔枝預製菜加工用的智能製造裝備, 授權發明專利, ZL202210866952.6, 2023/5/9🧟♀️。
2. 吳菲菲, 彭玲慧, 李化強, 趙良忠, 蔣盛巖, 李文強. 桔皮🤽🏻🎙、橙皮、柚皮脫苦生產的食品或飼料添加劑及製備方法, 授權發明專利, ZL201410059040.3, 2015/5/20🛍🍒。
3. 吳菲菲, 李化強, 李春海. 一種條狀植物纖維的超聲降解裝置, 授權實用新型專利, ZL202220757431.2, 2022/12/16🌀。
4. 吳菲菲, 李化強, 徐永平, 冉令鳳, 尤建嵩. 一種高效便捷的橘紅加工壓碎裝置, 授權實用新型專利, ZL202222054694.X, 2023/01/13。
5. 吳菲菲. 一種荔枝紅外旋轉式幹燥裝置, 授權實用新型專利, ZL2023208 86830.3, 2024/02/02。
6. 吳菲菲. 一種帶變頻超聲清洗機構的龍眼脫殼裝置, 授權實用新型專利, ZL202320886829.0, 2024/02/02。
7. 吳菲菲, 李化強，鹿產品的保健功能研究，2016年12月，北京：中國紡織出版社。
